三寸人参の様子と蓮根饅頭のおうちごはん

 おはようございます。

今日も空気は冷たいけど良いお天気です。

 

このブログにあまり出てこない人参の様子です。

9月2日に種を蒔いて育てています。

先日水枯れさせてしまいピンチです。

葉が全体的に黄色いし・・・。

心配ですがこのまま生長を見ていきたいと思います。

 

 

そして、昨夜のおうちごはん、

昨日のブログで書いた

収穫したベビーリーフは

自家産の大根と

買ってそのままになっていた

真空パックのスモークチキンと合わせ

サラダで頂きました。

ドレッシングは

マヨネーズ、粒マスタード、すし酢を合わせたもの（目分量ですが３：１：１くらい？）

思いつきで作ってみたのですが

酸味がチキンと合って美味しかったのでオススメです。

 

メインは（一応）家族から「又作って」と言われていた

蓮根饅頭です。

蓮根、はんぺん、塩、片栗粉をフープロで合わせ素揚げし、

しめじ、かいわれ大根、カニカマの入った餡に投入しました。

片栗粉でとじたものは

食べ終わるまで冷めなくていいですよね。

 

それと一昨日食べて気に入った

お豆腐です。

九州産大豆　フユユタカ使用とありました。

二日連続の湯豆腐です（*^_^*）

 

今晩は孫っち達が遊びにくる予定です。

その前にお店（仕事）頑張ってきます。

 

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