青空は見えなかったけど
気温は丁度いい感じで
過ごしやすい一日でした
このところ
庭の花をのんびり見る余裕もなく
朝バタバタと過ごすことが多かったのですが
今朝は満開のシュウメイギクに目が留まりました
手入れ不足で気の毒な状態ですが
けなげで一層可愛いです(*^_^*)
そして「今日も遅くなるかもしれない」と思い
沢山採れている里芋で
「蒸してつぶしてコロッケ作ってくれる？」と
夫に頼み出かけました
お肉を小さく切って炒めて混ぜて丸めて
小麦粉、卵、パン粉をつけて・・・
里芋コロッケ 上手に作ってあり助かりましたありがとう
里芋コロッケ
私は揚げただけ
タマネギとスモークサーモンのマリネ
インスタント味噌汁
冷蔵庫の残り物も出してきての
のんびり晩ごはんでした
ごちそうさま
里芋のコロッケ････････
私はやった事がありませんでした。
早速、明日やってみようと思います。
上手く出来ると良いのですが･･････ﾈ （笑う）
「シュウメイギク」良いですね～。
家にも昔はあったのですが、いつの間にか溶けてなくなってしまいました。(´；ω；`)ｳｩｩ
ねっとりしてポテトコロッケとは違う味わいで・・・
ご主人様 面倒がらず作ってくれるのですね～
よいなあ～👏
残り物ご飯 ご馳走になっていますよ(*^_^*)
今 里芋が美味しい時期なのでいろい楽しめますよね。
シュウメイギクは我が家もだいぶ減ってしまいました。
花が終わったらお礼肥を上げようと思います。
夫は 畑や習い事のない日は「何か作っておこうか？」と。
「～がいいな」と夫が作れそうなものを注文しています(*^_^*)