肉じゃが

おはようございます。

薄日の射す朝　湿度が高く蒸し暑いです。

 

仕事休みの昨日は

遊びに来ている次女とショッピングモールへ買い物に。

 

孫も一緒に4人で行くつもりでしたが

行く前にお昼寝が始まってしまったので

夫と一緒にお留守番、帰ってくるまで寝ているという長いお昼寝でした。

 

そんな昨日は　野菜室の整理にも励みました(*^_^*)

採れ続けているリッチーナ、

渋滞中なので　5ミリ位に切って干してみました。

 

今日もう一日干そうと思います。

 

ピーマンは細切りにしてきんぴらに。

大量消費できますね。

最後に胡麻をたっぷり投入。

 

そして　晩ごはんも野菜たっぷりで。

インカのめざめを使った肉じゃが、栗みたいに黄色いですね。

 

今日はこれから仕事です。頑張ります。