おはようございます。
今朝は 冷え込みましたね。
でも青空、明るい日差しで爽やかな朝です。
休みだった昨日は
小雨が降ったり止んだりの天気で
農作業が出来ず残念、
家事を頑張りました(*^_^*)
で、先日お客様から「私はこれを使ったのが一番美味しい、作ってみて！」と
教わったふりかけを作ってみました。
何かと言うと、これを使ったふりかけです。
そう、セロリの葉の部分を使ったものです。
いつものように ジャコやかつお節、胡麻も入れて。
大根やカブの葉と又ちょっと違った香りで
美味しかったです。
それからもう一品、秋刀魚の生姜醤油煮。
今回は少し甘めに３尾煮て 残りは冷凍にしました。
「もう一品ほしいな」と言う時 あると便利な常備食です。
おうちごはん、他にはえのきのコチュジャン炒め。
コチュジャン、醤油、ウスターソース、みりんを合わせました。
さぁ、私は今日から１２月の仕事に突入。
仕事以外にも家族でのイベント予定などもあって
賑やかな１２月になりそうです♪
訪問ありがとうございます。
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セロリの常備菜良いかもしれませんね～。
セロリは好きなので、ぜひ作って見たいと
思います。
だんだん私の食卓に変化が出てきています。
有り難う
コメントありがとうございます。
セロリの葉なかなかいけますよ。
セロリ栽培って難易度高そうだけど 葉だけを使うつもりで育ててみたくなりました（笑）
食卓に変化！素晴らしい！！何事も楽しみたいですよね♪