トマトをたっぷり。

おはようございます。

 

雨が降ったりしてますが

涼しくて過ごしやすい日が続いています。

 

温かい食べ物も違和感なく食卓へ！ということで

昨夜のおうちごはんは　

鶏肉のトマト煮込み、カチャトーラでした。

 

冷凍室の自家産のトマトピューレとシシトウが活躍。

シシトウは半分に切って種を取っておいたものです。

 

オリーブオイルで玉ねぎ、鶏肉を炒め

トマトピューレ、ブイヨン、つぶしたニンニク、ローリエを投入し煮混み

途中でシシトウを入れました。

酸味が強かったので砂糖少々、酒（白ワインがなくて(-_-;)、塩、コショウで味付けしました。

毎日トマトを食べ、

そしてトマトピューレ料理！！体内にリコピンが相当入ったことになります(*^_^*)

リコピンには美肌効果があると聞いているので(*^_^*)

相当美肌になっていい計算になるのですが(*^_^*)

即効性はないのかしら(*_*)と思うこの頃です。

 

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