一年分のローリエ作り 2014-10-27 23:44:42 | おうちご飯 こんばんは。 お出かけから帰ると玄関先に ご近所さんから切り落とした月桂樹の枝が届けられていました。 毎年この時期頂きます。 葉を取り 流水で綺麗に洗い 水気をふき取り ざるに広げて陰干ししました(実際はこの三倍) ローリエは煮込み料理に必需品ですよね。 あと2~3日干して出来上がりです♪ それから 気づかないうちに 庭の隅で シュウメイギクが咲いていました。 ほったらかしなので 年々株が小さくなって 今年は数えられるほどの数に・・・。 全部咲き終わったら肥料あげないとですね~。 訪問ありがとうございます。 ポチッと応援のクリックお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 #手作り料理 « 和の器と渋皮煮のシフォンケーキ | トップ | 粉のドレッシング »
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