おはようございます。
悩まされた 薬によるアレルギーのかゆみからすっかり解放されました。
お休みの今日は 美容室に行こうかな～と思っています。
さて とても嬉しい事のあった昨日のおうちごはんです。
昨日のブログで紹介したちぢみ小松菜ですが
茹でて人参といっしょに白和えにして頂きました。
白和え、塩から、もずくというとっても地味な肴(*^^)vで
日本酒で乾杯 幸せをかみしめました。
いっしょに収穫したルッコラのつぼみは
セロリなどの5種類の野菜とベーコンで作った
ミネストローネの仕上げに投入して使いました。
それから、神〇コロッケのエビホタテカツとじゃがいもコロッケのおうちごはんでした。
今週半ばに又雪の可能性があるという予報が出ていますが
そろそろ菜園作業の準備も進めていかないとですね。
ジャガイモの種も用意しないとだし・・・
暦の上だけでなく
暖かい春がくるのがホント楽しみです♪
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