おはようございます。
今朝は 今にも降ってきそうな曇り空です。
仕事が休みの昨日行った 菜園のカブの様子です。
先週雨で行けなかったので２週間ぶり。
久しぶりに見る野菜たちはみな大きく生長していて
わくわくものでした（*^_^*）
５～６日前から 大き目なものから収穫を始めています（夫）
収穫してきたカブはこちらです。
真っ白 表面つるつるです。
夕飯は生鮭とカブのクリーム煮にしました。
じゃがいもと玉ねぎも入っています。
こちらまで色白の出来上がり？
家族に好評だったのはこちら、
茎の部分を使ったふりかけです。
ジャコ、鰹節、自家産ごま入りです。
鷹の爪を使って ピリ辛にしました。
先日友人から「美味しいからやってみて」と言われた
すし酢を使ったピクルス やってみました。
テレビで紹介されていたみたいですね。
カブ、きゅうり、人参、セロリ、鷹の爪を入れてみました。
日本酒に合いそうですね。
明日あたり食べられるかな～。
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葉だいこんの今朝の様子です。
９月２３日に種を蒔いているので
約４週間ですね。
根ではなく葉を食べる野菜です。
青々と元気に育ってくれました。
直径２０cm程の鉢にバラ蒔きしたのですが
発芽したらネットを掛けて育て
７～８cmになったら外して育てました。
わさわさになってきたので
明日にでも収穫しようと思っています。
ふりかけにでもしようかな～と思っているので
出来たら又紹介しますね。
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おはようございます。
今日は雨の朝、肌寒いです。
土曜日も仕事の私、暖かくして出かけたいと思います。
さて今日は、９月２３日に種をまいて育てている
葉だいこんの様子です。
発芽後１０日、ネットを掛けて育てています。
徒長してなくて いい感じで育っていて嬉しいです。
あと１０日位たった頃のまだ柔らかい葉を
サラダやお汁の具として楽しもうと思っています。
自宅庭では少し前から 紫蘇が沢山の花を咲かせています。
明日は その穂じそを集めて
塩漬けを作ろうかなーと思っています。
明日は、その様子をアップしますね♪
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