ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

青梗菜の様子

2014-01-11 08:20:58 | 空芯菜・青梗菜

おはようございます。

快晴、明るく爽やかで気持ち良い朝です。

 

久しぶりにプランターの野菜の様子です。

11月3日に種を蒔いて

12月8日に二つのプランターに植えかえた青梗菜

それから一ヶ月 今朝の様子です。

寒さに負けずゆっくりゆっくり育っています。

軒下からはみ出しているからか

土を触ると凍ってました。

先日の強風で寒冷紗が飛んでしまったので

お休みの明日、

又掛けてあげて保温してあげようと思います・・・って今したらって話ですが(*^_^*)。

 

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定植した青梗菜と芽キャベツグラタンのおうちごはん

2013-12-15 11:10:42 | 空芯菜・青梗菜

おはようございます。

風もなく暖か、爽やかな朝です。

 

先週の日曜日

二つのプランターに植えかえた青梗菜ですが

一週間経った今朝の様子です。

しっかり根付いてくれたみたいで良かったです。

このプランターは一階軒下に置いてあるのですが

防寒対策で

不織布をかけているのですが

これ一枚だとちょっと不安、

ビニールの追加してあげようかと思っています。

 

さて昨日のおうちごはん

昨日頂いた立派な芽キャベツですが

予定通り鶏肉や玉ねぎといっしょに

グラタンにしました。

塩ゆでした芽キャベツ、玉ねぎ、鶏もも肉をバターでいため塩コショウし

小麦粉を振り入れ又炒め

コンソメ、牛乳を少しずつ入れのばしたものに

チーズ、パン粉を掛けて焼きました。

所々で芽キャベツが存在感を出してます。

他には 人参と糸こんにゃくのきんぴら、グリーンサラダ。

サラダオイル、ごま油、米酢、塩、黒コショウを合わせたドレッシングが

アボカドと良く合って美味しかったです。

 

 

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朝から一仕事・・・青梗菜の植え替え

2013-12-08 10:52:55 | 空芯菜・青梗菜

おはようございます。

 

朝7時半、着替えると とりあえず庭に出て

気になっていた青梗菜の植え替えをしました。

11月3日に種を蒔いて

そのまま育てていたものです。

手前の列が青梗菜です。

発芽したての頃 シャベルを落としてしまい

真ん中辺に発育不良の部分があります。

このままだと混み過ぎているので

間引きして

二つのプランターに植えかえました。

 

朝早く 寒いうちからいじられている青梗菜、

「びっくりしたでしょう!」と言いながらやっていました(*^_^*)

間引き後の様子です(手前の列)

すっきりしました。

これで思いっきり生長出来るんじゃないかと期待大です。

そして間引いたものを植え替えたプランターの様子です。

隣列に同時に蒔いたからし菜が

一本混じって育っていました。

なのでいっしょに植えかえてあげたのですが

どれかわかりますか~?

 

朝早かったですが

日差しが背中に当たって

ぽかぽか暖かかったです♪

 

昨夜は来客があり

みんなでお鍋を囲みお酒も楽しみました~。

写真なしでおうちごはんもお休みです。

 

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最後の発芽 青梗菜とからし菜

2013-11-13 08:15:50 | 空芯菜・青梗菜

11月3日に種を蒔いた青梗菜とからし菜が発芽しました。

我が家ではこれが今年最後のものになります。

食べられるのは・・・春ですね。

 

 

ところで、仕事で遅くなってしまった昨夜の おうちごはんは 

きのこたっぷりの生鮭のホイル蒸しでした。

焼いてる間に他の事が出来て助かる料理ですよね。

お酒、塩、こしょうで味付け

かぼすをたっぷりかけて頂きました。

レタスと自家産人参の卵とじ汁

あったまりますね。

何となくバタバタした一日でした。

 

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徒長してます・・・青梗菜

2013-11-03 09:12:26 | 空芯菜・青梗菜

おはようございます。

休みの朝 のんびり過ごしていましたが

先ほど青梗菜の様子を写してきました。

10月17日に種を蒔いたものです。

随分徒長しています(+_+)

日光不足、水分過多、栄養不足、栄養過多が原因で起こる状態だそうですが、

我が家の場合 日光不足だと思います。

日が短くなってますます条件が悪くなっているのだと思います。

 

場所を移すという手もありますが

ベランダにある葉物野菜は

皆きれいに育っているので

とりあえずこのままで。

でも、間引きはもう少ししないとですね。

 

ほっそりきれいでやさしそうな青梗菜をめざしていくしかないですね!

新人家庭菜園らしくていいかなぁ~なんて。

 

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