柚子ジャムパウンドケーキ

調子がいまいちの我が家のオーブン。

今日は機嫌が良かったのか運良く作動したので久しぶりに パウンドケーキを焼いてみた。

以前貰った 柚子ジャムをたっぷり入れた

　　　　　　　　 柚子ジャムパウンドケーキ

　　　 切った瞬間に柚子の匂いがふわぁ～と

柚子の果肉も入っているのだが、この画像からは色が似ていてよくわからへん

甘さも控えめで美味しく出来ました



そういや昨年に貰った『 キュルノンチュエ 』のパテを開けてみた。　※ 真空になっていたので日持ちがいいけど、そろそろ開けないと

　　　　　　左のピンク色がパテっす

バケットと共に食したいところだったが家には普通の食パンしかなかったので
食パンを小さく薄く切ってトースターでカリカリに焼いてみた。

食べた感想は…　　　 旨味凝縮 濃い！！

ブラックペッパーとかふって食べても良いかも！　


もうしばらく楽しめそうです