山菜の季節

山のバイアグラと呼び名のある？
行者ニンニクです。山岳信仰
修行者を悩ませた山の幸です。精が付き過ぎ禁止令が出たそうです。
ニンニクの数倍の効き目があるとか？
深山の山菜研究園でワラビやフキにさきがけ芽が伸びてきました。
早速醤油漬にし１カ月程味をなじませた後に、いただくことにします。