できばえ

植物は正直に受け答えしてくれます。
紫イモですが、きっちり良いイモが
出来ました。貯蔵により更に甘みが
出たようです。

イモを輪切りにすると、輪状の形成層から白い
乳液質のデンプン質がにじみ出ます。
自我自尊ですが、最高の生命力あるイモを作ったと
自負しています。まだまだ作品と考えれば上はありますが。
イモ作りでたいした儲けにならなくとも
作り方により如何様に変化するか？
植物反応系が楽しみです。