ウメエキスの製造

ガスを使うなべ作業は冬の寒い時に限ります。


６月に取れた冷凍ウメを解凍→
重石を掛けて
ジュースを搾り出します。→
土鍋で煮詰めます。アクを一生懸命とります。

色が茶色から黒く変化してきました。　　　　　　　出来上がり

生果実は約４０分の１に濃縮しました。
血液さらさら効果の
ムメフラールは手作りなのできっと多いと思います。