春キャベツ取り入れ

今週に入り収穫が忙しくなりました。

昨年10月20日に植えた品種・金春キャベツ
です。周りは少し雑草が目立ちますが。
寒さとチッソ不足で葉先が紅くなってきた。
甘みは一段と増しています。
近くの直売所に出荷の毎日。