バレンタインデーは・・・。

明日は、バレンタインデーっすね。
相方クンは、あんまりチョコレート系は食べないので
チョコレートの代わりにピンク系パンツあげてます。

とはいえ、チョコ無しは寂しいようで15日になると
チクチク文句たれるんで、チョコっとだけ。



初めて 萌える モエルー・オ・ショコラ作ってみました。
5.5cmのセルクルで作ったので、ミニサイズです。
やや焼き過ぎた感がありますが、どうにか真ん中トロリ。
焼立てを食べると、幸せの味～温かいチョコも旨いね。
冷蔵庫で4～5日、冷凍保存も出来るんだって。
当日、オーブンで軽く温めてアイスクリームを添えようかなと。



そして、手軽な製作は続きます。
食べたことはあるけど、作ったことなかったブラウニー。
軽やかな食感～の謳い文句に惹かれ津田さんのレシピ。
つい、衝動買いしちゃった 角セルクル で焼いてみたら
ブラウニーらしからぬ厚さに焼き上がりました（汗）

レシピでは表面は刻んだホワイトチョコなんだけど
削るのが面倒だなぁ 水玉でカワイイかも♪ と
タブレット状のcallebaut・ホワイトチョコを、まんまトッピング。
焼成温度が高かったようで、病んで気の毒な水玉に。



分厚く焼き上がったので、サイコロ状にカットしてみました。
全卵をしっかり泡立てて生地を作るので、柔らかい食感。
確かに、軽やかで～口溶けが良いので、つい食べ過ぎます。
これ以上ブタにならぬ様、義理チョコという名の嫁に出しました。



A.R.I さんのレシピで作った生地が残ってたので一緒に焼く。
A.R.I さんのレシピは、手軽に作れて美味しいんだけど
1回の作る単位が我家には多いのが、ちょっと難点かな。
で、これも義理チョコという名の嫁に出したと。。。ぐふふ