バター不足は、まだまだ続きそうな感じですね。
先日、富沢商店に行ったら無塩バターが全くない。
スタッフの人に話を聞くと、週に数回不定期に入荷するけど
午前中で、あっという間に売り切れちゃうそうですよ。
まだ我家の冷蔵庫には4ポンドストックがあるけど
発見したら、1つは買わなきゃ！と思っちゃう。
で、バター不足のコト考えてたら食べたくなったのさ
コーヒーと一緒にバターたっぷりの焼き菓子達を。
アールグレイ と コーヒー＆胡桃 の マドレーヌ。
オーバル型で焼いてみたら、新鮮な感じ。
ネットで本を探してたら、偶然発見～即買しちゃった
森岡梨さんの新刊 【 A.R.Iのクッキーの提案 】より
ホワイトチョコ と スイートチョコ で チョコチャンククッキー。
そうそう、こんなアメリカンテイストも欲してたのですよ。
でっかいマグカップに、コーヒーをたっぷり淹れて、
バターたっぷりの贅沢おやつタイムでございました。
