バター不足は、まだまだ続きそうな感じですね。
先日、富沢商店に行ったら無塩バターが全くない。
スタッフの人に話を聞くと、週に数回不定期に入荷するけど
午前中で、あっという間に売り切れちゃうそうですよ。
まだ我家の冷蔵庫には4ポンドストックがあるけど
発見したら、1つは買わなきゃ!と思っちゃう。
で、バター不足のコト考えてたら食べたくなったのさ
コーヒーと一緒にバターたっぷりの焼き菓子達を。
![マドレーヌ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d8/432a11f9606d58337a6441f4483bae83.jpg)
アールグレイ と コーヒー&胡桃 の マドレーヌ。
オーバル型で焼いてみたら、新鮮な感じ。
![チョコチャンククッキー](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ec/331bdae1f383284fc858544f16dac416.jpg)
ネットで本を探してたら、偶然発見~即買しちゃった
森岡梨さんの新刊 【 A.R.Iのクッキーの提案 】より
ホワイトチョコ と スイートチョコ で チョコチャンククッキー。
そうそう、こんなアメリカンテイストも欲してたのですよ。
でっかいマグカップに、コーヒーをたっぷり淹れて、
バターたっぷりの贅沢おやつタイムでございました。