オリジナルサブレとレーズンサンド。

2006年07月04日 | @Sweets.

お友達のクッキーに一目惚れしたという、slowの~ゆうさん。
私は、そのゆうさんが焼いたクッキーにハートを射抜かれていまったの。
『私も、あんなラブリーなクッキーが焼きたいっ!』
ステキなアルファベット・クッキースタンプセットを真似っこ買いしちゃった。

satonaka印のサブレ

また戸棚の肥やしを増やすべく(笑)バード クッキーカッターも購入し、
何の文字をスタンプしようか?悩んだ挙句。。。HPサイト名に。
satonaka zirushiのミニ鳩サブレ ・・・芸がないわ、私。
生地の状態がスタンプに向かないのか?押し慣れないのか?
目を凝らさないと、何て押してあるのか解らないの多数でした(汗)
まぁ、最初だからね♪試作よ、試作・・・と、また言い訳。

クッキースタンプ

クシャミしたら飛んで行きそうな、小さいパーツが入った箱。
私がネットで探した時は、いろんなお店で見たんだけどさ
結構、人気商品のようで~売り切れ続出?
クッキーテキストスタンプなんて名前でも売ってたりもしました。

ステキなキッチンアイテムを紹介してくれた~ゆうさんに感謝です。
次回は、もうチョッと文字が鮮明に見えるサブレにリベンジしなきゃ!

レーズンサンド

サブレ生地の半分は、相方クンのリクエストでレーズンサンドに。
半年前に仕込んだラムレーズンをバタークリームと一緒に挟んだんだけど
『ラムが効き過ぎてて~こりゃ酔うぜ』な具合でして。
六花亭のレーズンサンドを食べたかった相方クンからは大ブーイング。

冷蔵庫にて放置(廃棄するか否か考える)の3日後・・・奇跡か!?かなりイイ感じ。
クリームとラムレーズン、サブレが馴染んで美味しくなっちゃった。
でも、本当に美味しいレーズンサンドの味忘れてるし気がするんだよね(汗)
小川軒まで、ひとっ走り~レーズンウィッチを買いに行きますか♪

コメント (5)
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