毎年クリスマスは朝からオープンをフル稼働させてディナーの準備をします。
オープンで焼いている間は大掃除。
まずは朝、家族を送り出した後、デコレーションケーキのスポンジを焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/34/b4aea14ed26bc203a3a8e3d203e32d2d.jpg)
おおー! 今日はすごく上手に焼けたよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a6/1cdf8793b482edff38af04167253658d.jpg)
次はパンを焼きます。
今日は一口サイズのチーズ風味のもちもちパンにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/64/c326e3a4640f78a547711a03e73c33dc.jpg)
スポンジが冷めたところでケーキのデコレーションしていきます。
スポンジは3枚にスライスし、一番下の段にいちごを…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/10/3208d7eedae48c35bf5d87f9d24bd075.jpg)
そして上の段に私はバナナを入れます。
バナナが入ることで、甘みと酸味が加わり、いちごだけのデコレーションケーキより3倍もおいしくなりますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/59/e1e6843730fed67dac19114d3b0da8ce.jpg)
そして最後はいちごをふんだんにのせて粉砂糖をかけてできあがり。
自分で作っておいてなんですが、このケーキは抜群においしいです!
外で買ってきた高級ケーキなんてなんのその、です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/29/99db5d4a4c3d7d3e8e22023e9539ac33.jpg)
今日のスープは野菜がたくさん入った、娘の大好物の野菜スープ。
コトコト煮込んで、食べるときにパルメザンチーズをかけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f4/d4dd059fafe33c551d7600fbfd0c42b2.jpg)
そして一時間かけてメインのローストチキンを焼きます。
うーん、上手に焼けました。
我が家では、チキンのおなかの中にガーリックライスを詰めて焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/21/ef4bff368ead330e5d92fc669e1c8015.jpg)
付け合わせは、カリカリにやいたじゃがいもと、ブロッコリー、そしてチキンの中に詰めて焼いたガーリックライス。
このガーリックライスはチキンのうまみをたっぷり吸ってホントにおいしいです!
黒い丸いのは栗です。ライスの中に一緒に入れてみました。
ホクホクしておいしかったぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/54/d8b9fb332511c6944da7603d4ed71c47.jpg)
我が家の12月24日は、ここ10年くらいは毎年こんなメニューです。
いつも手抜きが多いので、この日ばかりはすべて手作りで用意します。
子供たちが大きくなったとき、「うちのクリスマスはいつもママがこんなごちそうを作ってくれたなぁ」ってあったかい思い出になればいいなと願っています。
が、偏食大魔王の息子は、今日のごちそうもほとんど何も食べず。
口にしたのは、丸いパンとケーキのいちごとバナナを除いたところだけ。
せっかく腕によりをかけて料理を作っても、まったく感動してくれないからがっかりしちゃうよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kojika.gif)
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オープンで焼いている間は大掃除。
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おおー! 今日はすごく上手に焼けたよ!
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次はパンを焼きます。
今日は一口サイズのチーズ風味のもちもちパンにしました。
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スポンジが冷めたところでケーキのデコレーションしていきます。
スポンジは3枚にスライスし、一番下の段にいちごを…
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そして上の段に私はバナナを入れます。
バナナが入ることで、甘みと酸味が加わり、いちごだけのデコレーションケーキより3倍もおいしくなりますよ。
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そして最後はいちごをふんだんにのせて粉砂糖をかけてできあがり。
自分で作っておいてなんですが、このケーキは抜群においしいです!
外で買ってきた高級ケーキなんてなんのその、です。
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今日のスープは野菜がたくさん入った、娘の大好物の野菜スープ。
コトコト煮込んで、食べるときにパルメザンチーズをかけていただきます。
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そして一時間かけてメインのローストチキンを焼きます。
うーん、上手に焼けました。
我が家では、チキンのおなかの中にガーリックライスを詰めて焼きます。
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付け合わせは、カリカリにやいたじゃがいもと、ブロッコリー、そしてチキンの中に詰めて焼いたガーリックライス。
このガーリックライスはチキンのうまみをたっぷり吸ってホントにおいしいです!
黒い丸いのは栗です。ライスの中に一緒に入れてみました。
ホクホクしておいしかったぁ。
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我が家の12月24日は、ここ10年くらいは毎年こんなメニューです。
いつも手抜きが多いので、この日ばかりはすべて手作りで用意します。
子供たちが大きくなったとき、「うちのクリスマスはいつもママがこんなごちそうを作ってくれたなぁ」ってあったかい思い出になればいいなと願っています。
が、偏食大魔王の息子は、今日のごちそうもほとんど何も食べず。
口にしたのは、丸いパンとケーキのいちごとバナナを除いたところだけ。
せっかく腕によりをかけて料理を作っても、まったく感動してくれないからがっかりしちゃうよ。
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