【市場探訪】吹雪舞う松葉カニの町、境港

昨晩、雪の山陰から帰ってきました。一面の銀世界、外気温零度、九州では稀な体験で出張合間の日曜日はもうウキウキでした。 鳥取県境港は荒々しい日本海が迫りくる半島の先端、松葉カニで有名な漁場の町です。まずは腹ごしらえと、地元の人気店、いつも行列が絶えないという磯の香り「峰」で海鮮丼をいただきました。出張先ならではの贅沢。お造りの刺身は味も食感も絶品でしたね。 吹雪舞う中、町を一周しましたがさすがに . . . 本文を読む