大根の（ステーキ）焼き

この夏は天候は不順かな

雨降りが続いたため、きゅうりの木が弱っています。

きゅうりの葉っぱが淡黄色の斑点があり、きゅうりの形が変形しています。

まずは、親づるの葉裏に消毒をして、しばらく様子見です。

子づるが元気のため、子づるにきゅうりをの実をつけるように変えました。

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ミニ菜園の夏大根はそろそろ終わりです。抜いて、晩のおかずは大根ステーキにします。

大根ステーキと鶏肉焼きです。

最初に大根は茹で（芯まで軟らかく）

フライパンにオイルを入れ熱くしてから、

大根ステーキ風に焼き、

そして仕上げは～

友達に頂いた、だし醤油　を大根にかけて味を調えます。

味がしみる程度に焦げ目をつけて

 

こんな感じに鶏肉焼きと　大根ステーキ？？🥩ができました。

美味しい和風大根ステーキが出来上がりです。

だし醬油の味が染みて美味しいです。