昨夜から激しい雨のち曇り、気温は２０℃、春です。
１４日はバレンタインデーなのです。
日頃の感謝を込めて手づくりのバラのアップルパイを作りました。
冷凍パイシートを１０ミリ幅にカットして解凍しておきます。
リンゴ１／２個を皮つきで薄くスライス（約５０枚）作り、バター１０g、砂糖１５ｇ、シナモン少々、を
耐熱皿に入れレンジで４分半加熱、汁に混ぜてから粗熱を取り汁気をとります。
パイシートを長さ３０センチに伸ばしリンゴを少し重ねて５枚ほどを並べます。
両端１ｃｍあけリンゴを並べ芯を作ってまっすぐ巻きます。最後ははがれないようつけます。
花びらの形を整えます。
今回は魚焼きのグリルを使って焼いてみます。
その場合はアルミホイルをかぶせて焦げないようカバーをします。
グリルの火加減は上は弱火、下は中火で８～９分できれいに焼きます。
完成！ 感謝を込めて日頃はありがとうございます。
