わけぎのぬた和え

草花が芽吹きだし春がそこまできています。

分葱が出回って美味しい季節ですね　＾O＾

早速　簡単分葱とイカの味噌和えを作りましょう

分葱、イカをそれぞれを茹でます。

２㎝に切ってふきんで軽く絞ります。

　

油揚げを軽くあぶりカリッとして切ります。

分葱、イカ、油揚げに　つけて味噌かけて味噌と、酢を入れ混ぜ合わせて～

　

かたくちちりめんを入れ混ぜ合わせて完成です。

 

さっぱり味の、分葱の味噌和え　美味しいですね～