３月２１日水曜 桜開花宣言！＆ 「聖屋」さんのランチ

二年ぶりに

日本で一番　！！



今日

高知が桜の開花宣言！をしました　

多くの県民は

「もう　とっくに咲いちゅうに　どういて　開花宣言　せんが～　」

（訳　早くから咲いているのに　どうして　開花宣言しないのかしら～　）

と　思ってたはず！

年間所得は

全国４７位ですが・・

桜の開花だけは　他県に負けると

悔しい思いをいたします～



さて

そんな嬉しい日に

春野町の

「聖屋　ひじりや」さんへ

ランチに行ってました


ここでは

「玄米ランチ」を頂きました



一皿盛り

ご飯は十穀米入り（多分）の玄米ご飯



高野豆腐？の唐揚げ

お豆のかき揚

野菜のかき揚

野菜の酢の物

青菜と胡桃の白和え

サツマイモと蕗の煮物

菜花のおひたし

文旦



別容器で

ビーフン



椎茸と春菊のお味噌汁



お一人で作ってるので

食材や味付けなどは

詳しく聞けませんでした

ワタシが食べた感じで　献立を書きましたので

もし

違ってましたら　ご容赦ください～



食後の

コーヒーと　苺のロールケーキ



使ってる器がどれも

可愛いでしょ～

砥部焼きが多いのかな？

ワタシも　砥部焼きが大好きなので

聖屋さんでのお食事は

いつも　とっても楽しみなんですう～

ご馳走様でした。

３月２０日火曜 モンスターだらけ・・

世間サマは祭日（祝日だったっけ・・？？）

月曜を休むと４連休になるのですね～～

うらやましい～


春休みというのもあって

観光で高知にこられた方が

目に付くようになりました～


春ですねえ～


さてそんな日の晩御飯は



晩御飯セット



鶏唐焼き

（味付きの鶏肉を　揚げずに

　フッ素加工のフライパンで焼きました

　鶏自身の脂で結構コンガリ焼けました）

一緒に焼いた　長葱　（甘いよ）

たけのこ煮

ブロッコリー・トマト・マカロニ




そして　今日のメイン？



新玉葱と

「　モンスターちりめんじゃこ　」

玉葱は辛くないし

おじゃこには　塩味が付いているので

お酢だけで　頂ました。


っていうか・・

ちりめんじゃこは少なくて

モンスター　ばっかり　（苦笑　　）



こんな　大きなモンスターが・・

イカ・タコ・エビ・アジ・サバ

頂き物ですが

こんなの　初めて見ました　


佃煮にしたら　美味しそうですが・・

減塩中なので

がまん　がまん



十穀米と

お味噌汁

３月２０日火曜 今日の詰め弁・レンチン卵

今日は

お彼岸の中日

雨が降らなかったので

お墓参りに行くには

助かりますね


そんな日も

ワタシは仕事なので

休みの　Ｊちゃんの分も作って

出かけました～



二個の詰め弁



レンチン卵

（黄身に穴を開けなかったので・・小爆発　）

大根煮

蒸し南瓜

マカロニ・ブロッコリー

３月１９日月曜 春キャベツのパスタ＆長葱マリネ

今夜は

晩御飯をゴチになりました　


例の

お菓子作りに凝ってるお宅で

ゴザイマス






春キャベツとソーセージのパスタ



ニンニクと胡椒が効いてます



味付けはほぼ

オリーブオイルとお塩

さっぱりしてて

美味しかった～





長葱のマリネ

美味しかったので

作りかたを調査？しました




長ネギを切って　容器に並べる

その上から

オリーブオイル・砂糖・粒マスタードをかける

（お酢もかけるだったかな～）

レンジでチンする

そのまま放置　あるいは　冷蔵庫へ入れる


だそうです～

簡単な割には

美味しかったわ～～

３月１９日月曜 カルポート沿い・白木蓮が満開！

今日仕事の帰りに

カルポート（高知市九反田）の横を歩いてたら


白木蓮が　満開でした　



薄暗くなってたので

あんまり良く写ってませんが



蕾はふわふわの毛皮？に包まれてますが

花が開くと

真っ白で

めちゃ綺麗です



造花みたいですが

生花です（笑）


そばに寄ると

ほのかに

良い香りがしますよ～



お試しあれ～～

３月１９日月曜 今日の詰め弁・チキンナゲット

やっと雨が上がって

お日様が出てたので

ババシャツ一枚脱いで出かけたら・・・


寒かった！！

まだまだ

ババシャツの重ね着は必要ですぅ～



さて　そんな日の詰め弁は



昨夜のポークソテー一切れ

椎茸とピーマン炒め

チキンナゲット（生協さん）

大根煮

蒸し南瓜

ブロッコリー・トマト





今日は

ご飯を少なめにして

１２０グラムにしたら・・・

お腹が空いてすいて・・・


もう少ししっかり食べないと

お饅頭やケーキの誘惑に

負けそうです～　

３月１８日日曜 豚肉のソテー

朝から降り続いてた雨が

夕方にはやみましたが・・

洗濯物は　乾きませんでした　


そんな日の晩御飯は



晩御飯セット



メインは豚肉

脂身の無いお肉（少し厚切り）を

お酒と生姜で臭みを消して

油無しで焼きました

椎茸・ピーマンも一緒にね


味付けは

出来上がりに「焼肉のたれ」を少々




量は少ないけど

厚切りで噛み応えがあったので

結構　満足　



百切りキャベツ

トマト

マカロニ　

マカロニはマヨネーズとヨーグルトを

半々に混ぜて味付けしました



大根・揚げ・昆布の煮物




お味噌汁

酒粕・豆腐・葱


この冬お世話になった？　酒粕

コレにてラスト！！

かなりコクがでて

お味噌の量が少なくても美味しくなります～


リピートしようかな～

３月１８日日曜 一人分のお昼ご飯

今日は

Ｊちゃんが仕事でワタシが休みでした

お弁当を作って

写真も撮ったのですが・・・

ＳＤカードが入って無かった　


代わりに　？

ワタシのお昼ご飯ですぅ～



お昼ごはんセット

朝ごはんと同じメニューです



目玉焼き

ほうれん草の柚子酢

ワカメのお味噌汁



百きりキャベツ


う～～ん

絵に描いたような粗食です

３月１８日日曜 ミスド 桜フレンチ・桜あん＆エビタイなスイーツ

そろそろ　桜便りが気になりますね～～

高知では

そろそろ

気の早い桜（種類が違うのかな？）が

あちこちに咲き始めました～


そして

ミスドにも

桜前線が・・・



桜フレンチ・桜あん　￥１４７にゃり～

トッピングの赤いプツプツは

数の子でもイクラでもなく

苺　！　だそうです

これだけ食べると酸っぱいので　ご注意　


生地はふわふわだったのですが・・

全体的には　あまり好みじゃあなかったかな～～

いろいろ試してみるけど

やっぱり　ワタシには

プレーンなドーナツが

一番　



左・米粉　中はピンク　桜餅の香りです

右・限定もの・名前　忘れた　

限定ものはナッツがトッピングしてあって

美味しかったよ～





そして

一月前の投資の回収（笑）


ホワイトデーに　頂いたお菓子

「シーマ」さんの焼き菓子です～




おしゃれな箱入り

こりゃあ～

エビでタイを釣ったかな～







いろんな味が入ってるので

おやつの時間が楽しみですう～～

３月１７日土曜 白身魚のトマト野菜ソース

今日は昼過ぎに雨が上がって

気温が２０度くらいまで

上がりました～

午前中は肌寒かったので

厚着してたら・・・



暑いくらいでした～


そんな日の晩御飯は



晩御飯セット

百切りキャベツ＆トマト

一番最初に食べると

血糖値が急激に上がらないので

良い！らしいです～

今夜は　千鳥酢でいただきました



白身魚（今日はシイラ）の

トマト・野菜ソース



今夜は　ソースとして使ってますが

朝ごはんのスープとしても

美味しく頂いてます～

無塩で作ってるので

食べる直前に味をつけます



ほうれん草の納豆和え



お味噌汁　（豆腐・わかめ）

ご飯は十穀米


少しづつ効果が現れてるようで

Ｊ　ちゃんの体重も

１キロ強減ってるようです　

３月１７日土曜 春野・ガーデンレストラン あじさい街道

今日は仕事はお休みですが・・

朝から用事が山積みでお出かけしてました～


朝ごはんを食べずに出かけたので

１１時を過ぎると

お腹ペコペコ

春野町の

「ガーデンレストラン　あじさい街道」へ行ってました





沢山あるメニューから

ワタシが選んだのは



コレ！！

天津飯セット




トロ～リ

中華アンが掛かって美味しそう～



鶏唐揚げ

ねぎポン酢です



Ｊちゃんに分けてもらった

デザート



あじさいプリン



昨年暮れの来たときは

椅子席でしたが

今日は　人数が多かったので

個室のお座敷席でした

古そうな木のオブジェ？



明かりも凝ってますよ～



入り口のショーケースで

目を奪われた

苺のタルト



そして

デザートに（節制はどうした！！）

揚げたて　カレーパン



カリッとしてて美味しい！

カレーは辛くないので

お子様でも　　です～



どのセットにも

食後の飲み物は付いてないので

別注文で

最後にコーヒー


食後割引がありますよ～


ご馳走様でした～

３月１６日金曜 子持ちカレイ煮つけ

今日も

仕事が忙しくって





今夜も　有りものでご飯です



晩御飯セット



子持ちカレイ煮つけ

数日前に煮付けたのを

冷蔵庫で保存しておりました～



頂き物（さわち料理の残り）いろいろ

たけのこ煮

百切りキャベツ・トマトのバナナ黒酢かけ





お味噌汁

豆腐・わかめ・葱



カレイ煮つけの

「煮こごり」

ご飯に乗せて食べると美味しい！

暖房で

すぐ溶けちゃいましたけど・・・

３月１６日金曜 今日の詰め弁・エビふりゃあ

今日は昼前から

寒～～い　


昨日は一日忙しくしてて

冷蔵庫の有りもので

晩御飯を済ませましたが・・


やっと買ってきた

新品の炊飯器でご飯をたきました～　ばんざーい　



といっても

オカズは相変わらずの

詰めただけですが・・・



頂き物の　エビふりゃあ

トマト

たけのこ煮

ブロッコリー



炊飯器は結構お高め（しまか荘　比）

けど

前に使ってたそう高くない炊飯器と

そんなに

大差があるような・・・

ないような・・・


一回炊いただけでは　そんな感じですう～



使い込むと

違いが判るかな～～

３月１４日水曜 サニーマートのお弁当

今日は用事が沢山あって

早く済ませて

お家でマッタリ晩御飯を食べよう～


と思ってましたが

用事が意外と手間取り

結局

夜　遅くなって帰ってきました　


もう　ごはんを作る

気力・体力　共にナシ！！


で

サニーマート（高知で有名なスーパー）で

お弁当を買ってきました



青梗菜と海老の中華風

奥の赤いのは　なんだったっけ？？




白身魚の南蛮漬け

ゴボウ煮

こんにゃく煮



切干大根と青菜煮

揚げ茄子の南蛮漬け

ゆで卵

奥は

竹輪煮

八宝菜



ごはんは十穀米


これだけオカズが入って

一個　￥４９８

だったと思います～～

（記憶が薄い・・・）


サニーマートさん

ご馳走様でした　

３月１４日水曜 南国市 ビストロ セルフィーユでランチ

今日は朝から

エンジン全開の忙しさ・・・

仕事の日よりも早起きして

あっちこっち車を走らせておりました

（運転は　Ｊちゃんですけどね・・ほほっ）



そして

ランチは　戦士の休息？

ちょっと贅沢に

南国市　空港の近くの

「ビストロ　セルフィーユ」さんへ行ってました





日替わりランチ

サーモンとホタテのカルパッチョ

右　焼いたお肉

左　チキンのクリーム煮

奥　お野菜たち



３種類のスープから選んだ

アサリのスープ


ご飯かパンかも選べます





ワタシは

日替わり　パスタランチ

ベーコンとシメジのクリームパスタ　

お皿が立派なので

少量に見えますが・・

たっぷりありますよ～～



こちらは

サラダバイキング付き　




これも

３種類のおかずから選んだ

揚げたての

海老ふりゃ～





ランチには

食後の飲み物も付いてます

コーヒーを頂きました


あ

お値段？

もう忘れかけてますが・・・

多分　￥１０００くらいだったと

思います・・


ああ～～

外食って

楽しい～～～