秋刀魚三昧

流通が良くなって九州でも秋刀魚のお刺身が食べられるようになりました。
捕れたての秋刀魚が北海道から飛行機で届きます。
　
　生の秋刀魚はお煮付けにしても、天ぷら・唐揚げにしてもしても美味です。
昨日は、唐揚げにして出しをつくり、おろし煮にしてみました。結構いけてました。
栗ご飯にモロヘイヤのおしたしとかぼちゃのお味噌汁(野菜は趣味で作られている人からの戴きもの)。
　食事は秋・・。また、太りそう