キャベツと椎茸のマヨ炒め（簡単レシピ付き）♬

今日もお越し下さりありがとうございます

すっごくシンプルな一品のご紹介です

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「キャベツと椎茸のマヨ炒め」2人分

キャベツ　6枚程度　玉ねぎ　1/8個　生椎茸　大2枚
ごま油・マヨネーズ・塩コショウ

野菜は全て食べやすく千切りに。
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・椎茸の順で弱火でしんなりするまで炒めます。
キャベツをのせて、マヨネーズをぐるっ～と二回り加えて炒めます。
全体がしんなりしたら、塩コショウで味を整えて完成です

鶏肉（ササミ）入りも好きだけど、今回は生椎茸が美味しそうだったので
こちらで炒めてみました。

我が家の晩ごはん



・キャベツと椎茸のマヨ炒め　・きゅうりとワカメ&みょうがの酢の物
・カニカマ&マカロニサラダ　

冷えひえ白ワインと一緒にカンパ～イ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お昼は主人が冷やしソーメンを作ってくれました。


野菜の切り方や、ソーメンたれの味つけなどなど、
毎回試行錯誤して楽しそうに料理をしてくれます。

今回も、すっごく美味しかった～。

料理を無理なく続けられる秘訣は・・・
後片付けを平行してできると、案外いけるかも～（だんなさま、もうひと頑張りよん）

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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