辛みと香りたっぷり ハリッサで 油あげのピザ♬

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レシピブログさんからいただいたモニタープレゼントの中から今回は
「ハウス 魅惑のハリッサ」を使ったレシピをご紹介します。

新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ
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＊ハリッサとは
唐辛子をベースにクミン・ガーリックやコリアンダーなどの様々なスパイスを組み合わせて
辛みと香りで楽しめるペースト状の調味料です。

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「ハリッサで油あげのピザ」２人分


＜材料＞
☆　ハウス 魅惑のハリッサ　小さじ１
☆　マヨネーズ　小さじ２
・油揚げ　１枚
・プチトマト　４個（３等分にカット）
・ウィンナー　２本（５ミリにカット）
・茄子　1/4本（５ミリ輪切にカット）
・ピザ用チーズ　大さじ２
・オリーブイル　大さじ２

＜作り方＞
①　ソースを作ります。
　　
　　☆の材料を小さめのボウルに入れて、しっかり混ぜ合わせます。
　　

②　４等分した油揚の表面に①のソースを塗ります。
　　

③　フライパンにオイルを熱し、茄子の両面を焼き、お皿に取りだします。
④　同じフライパンで余熱を利用して、ウィンナーに火を通し、お皿に取りだします。
⑤　茄子を中央に１つおき、両わきにトマトとウィンナーを並べ、チーズを散らします。
　

⑥　オーブントースターで約２分焼いて完成です。

余った材料と一緒に、油あげのピザを取り分けていただきました


ハリッサソースが焦げやすいので、野菜を最初に軽く焼きました。
チーズもお好みで散らしますが、ソースの味を楽しみたい場合は、
今回のように少量がオススメです。

一口頬張ると、ちょっと辛みがある大人味の油あげのピザです。
晩ご飯の一品に、晩酌のつまみに、パパッとできちゃう油あげのピザでした。
　
エンジョイクッキング～
　　　　
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