白梅

丸子梅園に行きました。ここは珍しい品種の梅がたくさん揃っていてその名前が札に書かれています。
例えば・・・えっと、全然覚えていません

かなり急斜面に作ってある梅園で、足元を気にしつつ見上げて梅を、足元、梅、足元、梅。みんなつい梅に見とれてしまうのでしょう、かわいそうに歩道脇の水仙とたんぽぽが踏みつぶされていました。

紅梅、白梅、どちらが好きですか？私は断然白梅。
でもほんのりピンクの梅も可憐で素敵した。

 

紅白

お正月休みにたっぷり目にした配色、紅白。おめでたさの象徴の色合わせです。紅＝赤だけでもおめでたさ、華やかさが演出されますが、「紅白」と白とセットにすることでより正式なかしこまった印象です。

源平合戦が紅白の元という説もあり、「紅白歌合戦」のように二組で何か競う際も「青白」でも「緑赤」でもなく「紅白」です。

あーそういえばまた紅白見なかった。スーザンボイルさんだけ見ようと思ってたんだけど。

で、紅白ギモーヴです。昔「マシュマロ」って呼んでたお菓子が呼び方だけ「ギモーヴ」とこじゃれたのかと思ってましたが、違うんですって。材料が。マシュマロは卵（卵白？）を使うけど、ギモーヴは砂糖とゼラチンだけ。

『パティスリー　ジュー　ドゥ　ミュゲ』さんで試食してその口溶けの良さとジューシーさにびっくり。 しかも紅白のハートなんて愛らしい～。赤がフランボワーズ、白がパッションフルーツでフルーツ感たっぷりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋梨のタルトも美味しかったです。