佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート
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早めの買い出しを感じるような

2022年12月27日 | お肉日記

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

館内装飾は【迎春】のストリーマーやお正月のお飾りなどが設置され一気にお正月モードに・・。

本日は年末前の静かな日になるのかと思っていましたが、早めの買い出しを感じるような慌ただしい一日となりました。

店頭販売もですが、地方発送＆年末用商品仕入れにも追われています。
年末年始用の松阪牛ももセット2頭分も本日入荷！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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今週・来週がピークの肉ギフト

2022年07月09日 | お肉日記

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「今週・来週がピークの肉ギフト」です。

お中元のご注文に追われています。
法人様の大量注文で二日に分けて準備に追われています。

例年７月20日位までお中元用の地方発送が続きますが、今年は？？？世相が・・・。
地道に頑張りましょう！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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お中元シーズン：肉ギフト

2022年07月04日 | お肉日記

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「お中元シーズン：肉ギフト」です。

お中元商戦は始まっているのですが、当地域の特性（習慣？）的には7月中旬～がピークになります。
一部は旧盆にかけてのものもあり、8月前半までが例年になります。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り＆地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

法人様の予約ご注文も頂いていますが、発送は来週からが殆どです。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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雪国の方からみれば？？？のかもしれません！

2022年01月07日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

昨日の雪で午前中交通マヒ状態で館内は静かな一日となりました。

本日肉の発送を賜っており業者さんに回収の連絡をしたところ、雪で２日～３日の遅延が発生しているとのことで受付できませんでした。
理由はチルド状態で品質保持が微妙ですので出荷を取りやめ！

お客様にはご迷惑をおかけしておりますが何卒事情を説明の上ご理解いただき、後日発送となります。

雪の生活に慣れてない当地域ではいろいろな形で混乱が生じています。
雪国の方からみれば？？？のかもしれません！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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年内最後の投稿になります。

2021年12月27日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

数年に一度の寒気到来で各地に大雪をもたらし年末年始の交通状況が心配されます。
これから大晦日にかけて”地方発送”を多く控えており遅延が予想され希望日にお届けできるか？心配のひとつです。

年末の予約状況を確認しますと”ローストビーフ用もも肉”のご予約が相当数あり、次いですき焼き用、しゃぶしゃぶ用とあり店頭販売用と合わせ前日の仕込みが如何に出来るかが順調に店が回るかのカギになります。

スタッフ一同も頑張ってくれています。
あと4日怪我、事故の内容頑張りたいと思います。

年内最後の投稿になります。

一年間有難うございます

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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オリジナルハムギフトも好調に

2021年12月20日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

典型的な冬型気圧配置で日本海側は雪、太平洋側は晴れの寒い一日となりました。

今週末にはクリスマスとなり、又、感謝デーと重なり終日慌ただしく過ぎた月曜部。

本日ご紹介するのは「オリジナルハムギフトも好調に」です。

クリスマスを今週末に控え肉ギフトやハムギフトの発送が本日も続いています。

お歳暮商戦も終盤になり、当店でも肉ギフトやハムギフトのご注文が増えてきました。
当店の特徴はクリスマスから年末にかけてのご注文が多くご予約も昨年を上回るペースでいただいております。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り＆地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお歳暮商戦に臨んでいます。
内容はロースハム・ベーコン（各500g入り）・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円（税別）

是非ご賞味くださいませ！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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繋がる絆の証

2021年08月12日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「繋がる絆の証」です。

明日からお盆休みの方も多くいらっしゃることでしょう。
今年のお盆はコロナ禍の中で帰省に戸惑うご家族も多くいらっしゃるかと。

「帰省はしないけどお肉はいつも通り送る」というお客様が何件かありました。
お盆休み直前の本日”お肉の地方発送”がピークを迎えています。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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お中元シーズン：オリジナルハムギフト

2021年07月01日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「お中元シーズン：オリジナルハムギフト」です。

お中元商戦は始まっているのですが、当地域の特性（習慣？）的には7月中旬～がピークになります。
一部は旧盆にかけてのものもあり、8月前半までが例年になります。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り＆地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお中元商戦に臨んでいきます。
内容はロースハム・ベーコン（各500g入り）・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円（税別）

是非ご賞味くださいませ！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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コロナに負けず年末を乗切って新年を迎えましょう！

2020年12月28日 | お肉日記

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 サラダプレートはこちら

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

御用納めとなった28日。店内では大晦日の買い物を避けるお客様がご来店したり、地方発送の駆け込みがあったりで慌ただしい一日となりました。
明日からの三日間が年間で一番の繁忙期となります。

明日より大晦日までのブログはお休みいたします。
一年間拝読有難うございました。

コロナに負けず年末を乗切って新年を迎えましょう！

▼発送もピークを迎えています

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート　作成者鳥羽　敏彦

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年末年始用松阪牛の入荷、29日～販売予定です

2020年12月27日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日も昨日の流れと同じ展開となり、年末年始用をお買い求めるお客様が多く見受けられました。
混雑を避ける自衛手段の一つのようです。

地方発送もピークを迎え、ヤマト運輸様も遅延が発生している状況です。
人の往来が無い分、お肉の送りも増えているような感じがしました。

昨日、年末年始用松阪牛の入荷、29日～販売予定です。

A-5の“なつみ号”という牛名号です。
今回の松阪牛は肥育日数が553日、と畜日が令和02年12月8日のA-5です。
加工日が12月18日で品質保持期限が1月29日です。

当店の松阪牛がお店に入荷されるまでは以下の経路です。
生産者：【松阪牛肥育農家】松阪牛の里オーシャンファーム様
　　　↓
加工所：中日本フード株式会社名古屋牛加工センター様
　　　↓
卸業者：ホーユーフーズ様（川崎日本食肉流通センター内）
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽　敏彦

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お歳暮に鳥羽ミートのオリジナルハムギフト

2020年12月08日 | お肉日記

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「お歳暮に鳥羽ミートのオリジナルハムギフト」です。

お歳暮商戦も中盤を迎え、当店でも肉ギフトやハムギフトのご注文が増えてきました。
例年ですと当店の特徴はクリスマスから年末にかけてのご注文が多く、今週は商品の展示のような流れかもしれません。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り＆地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

今年は“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお歳暮商戦に臨んでいます。
内容はロースハム・ベーコン（各500g入り）・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円（税別）

是非ご賞味くださいませ！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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人は動かず、お肉は動く！交雑牛肩ロース肉厚切り焼肉用

2020年08月12日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

明日からお盆休みの方も多くいらっしゃることでしょう。
今年のお盆はコロナ禍の中で帰省にも戸惑うご家族もいらっしゃいます。

今年は「帰省はしないけどお肉はいつも通り送る」というお客様が何件かありました。
お盆休み直前の本日”お肉の地方発送”がピークを迎えています。

本日ご紹介するのは「人は動かず、お肉は動く！交雑牛肩ロース肉厚切り焼肉用」です。

お客様のご要望で”交雑牛肩ロース肉厚切り焼肉用”の発送依頼があり、本日発送完了。
焼肉は年間通じてのメニューですが、初夏から秋口までの需要がその中でも一番多いです。
肩ロース肉は主にすき焼き用やしゃぶしゃぶ用としてスライスして提供が基本ですが、夏場の需要は減少し、「焼肉用厚切り」のご注文もあります。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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本日より全館ファイナルセール実施中！

2019年12月26日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

いよいよ歳末モードになってきました。
年末にかけてのお天気が気になりますが、雪になることはなさそうで・・・・。

本日はクリスマス明けの歳末直前の谷にあたるような静かな出足です。
歳末のご予約や地方発送が多く27日からは一気に歳末商戦です。

本日より全館ファイナルセール実施中！
生鮮チラシは30・３１でもう一回入る予定です。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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一年間のご愛顧を込めて通常売価で年末も提供

2018年12月26日 | 牛肉

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

いよいよ歳末商戦に突入し、今日、明日とお肉の発送が続きます。寒波が来ており明日から今週末にかけてかなり冷え込みとの予報。
帰省と合わせて交通渋滞が予想され地方発送も一日前倒しで発送。

年末年始はすき焼き用の需要が最も多く、黒毛和牛すき焼き用（松阪牛を含めて）は年間の中でも最大の商戦を迎えます。

当店は一年間のご愛顧を込めて通常売価で年末も提供し、且つ、グレードを吟味し、販売する予定です。
商売冥利に尽きる時とは「この間のお肉美味しかった！」といわれることが何よりです。

▲黒毛和牛すき焼き用の一部　

▲牛肉コーナーの一部
▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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