佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

安価でお手軽にできる鍋料理【鶏むね肉つみれ】

2021年03月08日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

一転して冬の気候になった当地域は小雨交じりで一層肌寒く感じる一日となりました。

寒いときは”鍋料理”がいいですね!(我が家は昨夜鍋料理でした)
週初めからご馳走三昧といかないのが台所を預かる主婦(夫)の一般的な気持ち。

本日ご紹介するのは「安価でお手軽にできる鍋料理【鶏むね肉つみれ】」です。

ご家庭でつみれ(鶏団子)を作っている方も多いと思いますが、時間のない方や少人数のご家庭にお勧めが鶏つみれです。
レシピは色々なものがありますので、当店では触れません。素材の提案です。

当店でもつみれの素は日本食研様の調理済みの素を仕入れて提供しています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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冬場の主役 あい鴨つみれ

2020年11月04日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「冬場の主役 あい鴨つみれ」です。

鴨肉は飲食店等で多く利用されているのですが、一般ご家庭では日常のメニューとしては僅かな消費量が現状では。
鴨スモークハムなどは馴染みがありますが、鴨料理は・・・・。

鴨鍋はネギと鴨の肉汁のマッチングが素晴らしくネギと鴨さえあれば他の具材はいらないほどです。

難点は当店も含めてですが、年間を通じて取り揃えるのが難しく必然的に季節商材として提供しているのが通常かと。

加工メーカー様もこの時期に合わせて商品を提供しており、お手軽に”あい鴨つみれ鍋”をご家庭で召し上がれます。
今夜は鴨つみれ鍋にしませんか!

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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お手軽にできる鍋料理 鶏むね肉つみれ

2020年11月02日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

雨が降ったり、止んだりでパッとしない一日となった当地域。明日は祝日でお休みの方も多いと思います。
平日の献立に「今日は何にしようか?」と迷っている主婦も多いと思います。月曜日から豪華メニューは出来ないし・・・。

本日のご紹介は「安価でお手軽にできる鍋料理 鶏むね肉つみれ」です。

ご家庭でつみれ(鶏団子)を作っている方も多いと思いますが、時間のない方や少人数のご家庭にお勧めが鶏つみれです。
レシピは色々なものがありますので、当店では触れません。素材の提案です。

当店でもつみれの素は日本食研様の調理済みの素を仕入れて提供しています。

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安価でお手軽にできる鍋料理【鶏むね肉つみれ】

2020年09月30日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

秋晴れの爽やかな9月最終日、朝晩は冷込んで季節感を実感します。

本日ご紹介するのは「安価でお手軽にできる鍋料理【鶏むね肉つみれ】」です。

ご家庭でつみれ(鶏団子)を作っている方も多いと思いますが、時間のない方や少人数のご家庭にお勧めが鶏つみれです。
レシピは色々なものがありますので、当店では触れません。素材の提案です。

当店でもつみれの素は日本食研様の調理済みの素を仕入れて提供しています。

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お手軽にできる鍋料理用「鶏むね肉つみれ」

2019年10月23日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
晩秋を思わせるような一気に冷え込んだ昨日。
鍋物料理をされたご家庭も多かったのではないでしょうか。

鍋料理といっても、具材は色々あります、逆を言えば色々なものが鍋料理にできるということでしょうか。

本日は安価でお手軽にできる鍋料理用「鶏むね肉つみれ」です。

ご家庭でつみれ(鶏団子)を作っている方も多いと思いますが、時間のない方や少人数のご家庭にお勧めが鶏つみれです。
レシピは色々なものがありますので、当店では触れません。素材の提案です。

当店では鶏むね挽肉に「日本食研つみれの素」を混ぜて提供。

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松阪牛イチボで作るステーキ用

2019年10月19日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今週一気に寒くなり鍋物系が主役になりつつあります。鮮魚コーナーも鍋物商材がスペースを倍にして展開中。当店もスープ具材やオリジナルつみれ等鍋物商材関連の商品が多くなりました。

その中で、本日ご紹介するのは「松阪牛イチボで作るステーキ用」です。

イチボは焼肉通の方はご存知の方も多いと思います。
場所はもも肉の一部で「ランイチ」の一部になり、ランイチはランプとイチボの二分割にすることができます。当店では二分割での仕入れが主流ですが、分割せずに流通しているのも多いです。

イチボは上質のものはサシも入り、カルビ肉に匹敵するほど焼肉用として向いている部位になります。もちろん厚切りのステーキ用としても十分召し上がれます。
肉質は噛み応えがあり、噛むほど肉本来の味を堪能することが出来ます。

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安価でお手軽にできる鍋料理

2018年10月29日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
平日の献立に「今日は何にしようか?」と迷っている主婦も多いと思います。月曜日から豪華メニューは出来ないし・・・。
本日は安価でお手軽にできる鍋料理、【鶏むね肉つみれ】です。

ご家庭でつみれ(鶏団子)を作っている方も多いと思いますが、時間のない方や少人数のご家庭にお勧めが鶏つみれです。
レシピは色々なものがありますので、当店では触れません。素材の提案です。

当店でもつみれの素は日本食研様の調理済みの素を仕入れて提供しています。

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