瓦そば

お昼に瓦そばを作りました　

これでいいのか微妙な所ですが・・・。




何年も山口にいますが、去年防府のお店で初めて食べた時に美味しかったので。

茶そばの上に何がのっていたか思い出しながら買い物をして、

こんな感じが、出来上がり～　　（こんなんで良かったかな？紅生姜乗ってましたっけ？）
　　　　
これを甘めの汁に浸けて食べます。

日本そば(茶そば）を炒めるという発想がありませんでしたが、美味しいですね





あ、『ドラゴンタトゥーの女』みました

　　　　　　



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