鶏もも肉の塩こうじ焼き

ネットで見た鶏の塩こうじ焼きをまねて作ってみました。

一口大に切ってから塩こうじに漬けておくやり方が多かったのですが、私は切らずに漬けました。



この間の残りの瓶の塩こうじが、悪くなる前に使いたいので残りを全部使い切り、

出かける直前に漬けて、
帰ってきて焼くだけ。簡単（この鶏肉、値下げ価格で一枚１３０円）　　フライパンは、他のものに使っていた為、グリルで焼きました。


表面が焦げましたがこれ位は、香ばしくて良いかな？
でも、私は、皮を取って食べました　　（脂っこいし、焦げは良くないしネ）


「あおさ」のスープはフリーズドライのもの。
でも、香りがすごーく良かったです。



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