ローマ法王に三輪そうめんを献上！マル勝高田商店（桜井市）

桜井市芝の株式会社マル勝田商店・田社長が、ローマ法王に「三輪そうめん」を献上された！ 同社のニュースリリースによると、

ローマ法王に謁見し、三輪そうめんを献上しました！

～4月23日、バチカン市国で。株式会社マル勝田商店の商品「三輪の神糸」を献上～

本年4月23日（水）、田勝一(かついち)［株式会社マル勝(かつ)田商店 代表取締役］は、バチカン市国サンピエトロ広場において、ローマ法王（ローマ・カトリック教会 フランシスコ法王）に謁見の上、弊社製品である三輪そうめん「三輪の神(かみ)糸(いと)」を献上いたしました。


奈良新聞（5/28付）

三輪そうめんは奈良時代、大神神社の大神主であった大神朝臣(おおみわのあそん)狭井久佐(さいくさ)の次男穀主(たねぬし)が、神意に沿って生産を始めたとされます。保存食として有効なそうめんは、当時飢餓で苦しむ人々を救ったと伝えられています。

弊社の「三輪の神糸」は、三輪地方に伝わる手延べ三輪そうめんです。「三輪の神糸」は伝統的な三輪そうめんの製法を受け継ぎ、原料にもこだわった商品で、使用する植物油はイタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルです。イタリアでオリーブは、平和の象徴とされています。


田社長。5/27、「文化教育記者クラブ」（奈良県庁内）で

弊社は2012年、イタリアの７人のシェフ（＝ミシュランガイドで星を獲得した料理店のシェフ）の賛同を得て、手延べそうめんを使ったメニューをご考案いただき、レシピ本を制作いたしました。

ミラノ（ロンバルディア州ミラノ県）にある日本人カトリック教会のルチアーノ神父様に、三輪そうめんの長い歴史や、大神神社と深く関わる宗教的な背景、そしてイタリアのオリーブ油を使うという斬新な取り組みに感銘していただき、そのお力添えで、今回の謁見と献上が叶いました。



このような名誉な機会を与えていただけたのは、上記のような背景があったからこそと、感謝申し上げております。法王に献上した「三輪の神糸」は桐箱に入れ、手すき和紙である「吉野紙」を掛け、そこに「奈良市」出身で国際的にも有名な河瀬直美監督に「三輪の神糸」の墨文字を書いていただくなど、徹底的に「奈良」にこだわりました。


向かって右は、記者会見をセットした南都銀行三輪支店長の神谷（じんや）英昭さん

今回、南都銀行三輪支店のご協力により、このニュースを発表させていただくことといたしました。三輪そうめん業界の、そして奈良県の発展のためにも、広く報道していただきたく、何卒よろしくお願い申し上げます。

ローマ法王というと、「ローマ法王に米を食べさせた男」である高野誠鮮氏がよく知られている。高野氏はとっさのヒラメキで手紙を書いて承諾を取り、バチカンに持参したが、田社長はイタリアとの長い付き合いのなかでカトリック教会神父の仲介を受け、今回の献上が実現した。

昨日（5/27）は、私も会見に同席させていただいた。テレビ３局を含む約10社の報道機関が勢揃いされていた。奈良新聞（5/28付）によると《田社長は4月23日、バチカン市国のサンピエトロ広場で法王と謁見。そうめんの歴史や食べ方などを記した手紙と一緒に桐箱を手渡した。田社長によると、パスタ好きとされる法王は「日本のパスタだね」と言って笑顔を見せていたという》《田社長は「法王は優しさが身体からにじみ出ていた。これを機会に、世界の人々にそうめんを知ってもらえれば」と願っていた》。



社長によれば、法王は「パスタ・ジャポネーゼ」（日本のパスタ）と喜んでおられたという。また社長は手紙に、日本風のツユに漬けて食べる食べ方を書いたそうだが、側近によると「法王は、たぶんトマトソースで召し上がるのでは」とのこと。イタリアにも「エンゼルヘアー」というそうめんほどの極細パスタがあり、たいていトマトスープの具にして食べるようだ。側近の話は、ここからの連想なのだろう。

中国で発明された「麺」が、ヨーロッパへ渡ってパスタに、日本に渡ってうどんやそうめんになったというのは周知の事実だが、今回の「麺」つながり、また「オリーブ油」つながりは、奇しくもキリスト教と三輪の神道という「神さま」つながりでもある。

今回のそうめん献上は、マル勝田商店のみならず、三輪のそうめん業界全体にとって、とても喜ばしい出来事である。いよいよこれからがそうめんの美味しい季節。皆さんそれぞれの工夫で、「パスタ・ジャポネーゼ」を美味しく召し上がっていただきたい。

田社長、神谷支店長、有難うございました！