前、新生姜の佃煮を作ったときに出来たシロップを保存おき、ジンジャーエールにするのを楽しみにいていたのですが。
やっと炭酸水を調達してきて、さて・・・と思ったらシロップがない！
勝手にこういうことをするのは必ず主人。
烏龍茶のペットボトルに入れておいたのが裏に出た・・・（悲）
佃煮を食べ終わり、また作ろうと新生姜を注文してあったので再度チャレンジ。
500g分あり、当分これで楽しめそうです。
生姜シロップが手に入ったので、やっとジンジャーエールが作れました。
シュワっと爽やか
鶏そぼろ入りの玉子焼きを焼くのにみりんが切れてて、生姜シロップを代用してみたら結構イケル。
なんだかお料理にも色々と使えそうですよ。
友達がちょっと寄ってくれたので、例のドライトマトと生姜シロップ、佃煮をお裾分けしました。
生姜シロップはお酒で割るのだとか。
全部美味だったらしく、お礼のメールが来ました♪
よかった～
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好みの甘さにできるから、ジュースを飲んだらノドが乾く(^_^;)ような事態は、パスできていいヮ
そ～いえば、ジンジャーエール…しばらく飲んでないなァ。
お腹の調子が悪いときは乳酸菌ということで「カルピス」のお世話になったりもします。
このジンジャーエールは副産物、随分と久しぶりの炭酸飲料なのでした。
運動会・・・実は私はぽんちゃんの競技をチラッと見ただけの帰宅組なんですよ（許）
グラウンドに日陰がなくて、去年は陽が入って帰宅してから倒れました。（ラリー状態です）
だからお弁当は一人分なんです。