味 噌 煮 込 み う ど ん 。

エ　ン　ジ　ン　絶　好　調　に　復　活　し　た　Ｔ　Ｔ　Ｒ　・　・　・　・　浅　草　の　街　に　颯　爽　と　降　り　立　ち　、　突　発　的　？　な　麺　通　団　を　開　催　（笑）　。　　
今　宵　は　、　本　場　名　古　屋　の　味　噌　煮　込　み　う　ど　ん　。
２　つ　の　山　本　屋　・　・　・　・　・　両　横　綱　で　あ　る　「　本　家　」　と　「　本　店　」　の　う　ち　、　東　京　で　食　べ　ら　れ　る　の　は　こ　の　「　本　家　」　の　み　。　　　
実　は　私　は　「　本　店　」　の　方　が　好　み　な　の　だ　が　、　甘　さ　の　無　い　独　特　の　八　丁　味　噌　と　、　小　麦　粉　と　水　だ　け　で　作　る　塩　抜　き　剛　麺　の　歯　応　え　は　、　い　ず　れ　の　お　店　で　も　堪　能　出　来　る　。　　　こ　れ　か　ら　鍋　グ　ツ　グ　ツ　系　の　美　味　し　い　季　節　な　の　で　、　頻　繁　に　通　っ　て　し　ま　い　そ　う　。　。　　　
し　か　し　今　日　は　寝　る　前　に　喉　が　渇　き　そ　う　だ　な　ぁ　～～　（＾＾；）