日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
二 ノ 岡 ハ ム 。
御殿場の老舗ハム屋さん・・・・・・・・・・・・・・・・ 昔からの製法に拘り、塩漬け、塩抜き、水切りはもちろんの事、すべて手造り。。
国内産の豚肉だけを使用・・・・・・・・・ もちろん保存料は一切使っていないので賞味期限は短いけれど、昔ながらのセロファンに丁寧に包まれた、
太い塊を見ると食欲倍増です(笑)。 この 「二ノ岡フーヅ」 の一番人気商品は・・・・・・・・・・ 豚もも肉と肩肉を使った四角い形の 「ボロニアソーセージ」。
脂のバランスと濃厚な味わいが絶妙・・・・・・・・・・ 焼いても、そのまま生で食べても、本当に美味しいです。(^^)
ファンの多い有名店なのに・・・・・・・・・ 店構えは民家っていうか、、庶民的なプレハブみたいなイメージ?。。(^^;)> ゴメンナサイ;;;
でも・・・・・・・ すぐ横の製造所で手造りしているシズル感は購買欲をそそります(笑)。
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