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味噌ラーメン専門店 「ど♪みそ」 にて、特みそラーメン を 喰らう。
濃厚こってり系の味噌と背脂・・・・ もちろん濃い味ですが、余計な油膜バリアも無く、意外にすっきり。
合わせ味噌のバランスが絶妙で最後まで飽きない味。
浅草開花楼の太縮れ麺は、しっかりとした歯応え & もちもち食感♪ 濃厚味噌スープとの相性バッチリ。
「すみれ」 や 「田所商店」、「くるり」 とはまた少し違う、美味しい濃厚味噌ラーメン。
他にも、信州白味噌系や、味噌オロチョンなど、メニューも豊富なので、リピ決定です。
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