日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
お ち ゃ ら か
日本橋の 「おちゃらか」 で 美味しい日本茶を。
日本茶なのに、
このお店のオーナーはリヨン生まれのフランス人、
ステファン・ダントン氏。
店頭ではソムリエとして、色々とアドバイスしてくれます。
日本茶フレーバーに魅せられた彼のコトバ。
『日本茶はワインの様な物語を持つ』。
なんだか、ちょっと分かるような気がする。
この日も、
ステファン氏にアドバイスしてもらい、味見をしつつ、
「ほうじ茶 × アールグレイ」
「ほうじ茶 × チョコミント」
2種のフレーバーを購入。
湯煎ではなく、ミルク煎で 淹れたお茶。
ほっこり、
美味しい。。
温まります。
ご ち そ う さ ま で し た 。
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