蒙 古 タ ン メ ン 中 本 。

渋谷の 「蒙古タンメン中本」にて、ランチ。
ご存知、辛ウマらーめん の パイオニア的存在：超人気店。

辛党である僕が ここで注文するのは もちろん、
辛さを一番極めた 「北極」！
煮込み野菜を増し＋トッピングした「北極やさい」で 少しバランス良く♪

みんな、この 北極 のことを、
「想像を絶する激辛！」とか、「バカ辛！」とか、「痛い！痛い！」とか（笑）、
いろんな事を言うけれど；；僕にとっては そんなに辛くない。。
唐辛子の鮮烈な赤色とガツンとくる辛味はもちろんあるけれど、
その奥には 煮込み味噌の濃厚なコクと旨味、そして 野菜の甘味さえも強く感じられる、
とても完成度の高いスープ。
大量のカプサイシンによって、脳天から汗が噴き出し；；
食後は まるで風呂上がりのオヤジ みたいになるけれど（笑）、中毒性の高いクセになる美味しさ。

でも、
スープを全部飲み干すと；；次の日 トイレで「熱い！熱い！」と叫ぶことになるので（笑）；；
これくらいは残さないとね（笑）。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。