いくら丼。


















いわき市から蟹を持ち帰る前に・・・・・・・ お隣り楢葉町の木戸川へ鮭を見に行く。。  
母川回帰本能で必死に故郷へ帰ってくる鮭の雄姿を見たかったのだが、、、時期はもう遅すぎたようで。。 
残念ながら、息絶えたその姿しか見る事が出来なかった。。 
濁り少ない美しい川の土手上に建つ 「木戸川漁業共同組合」 の加工販売所にて、光り輝く新鮮な採れたて 「いくら」 を発見。
大きいポリ容器にたっぷり入って重量約 1キロ!(^^;)  こんなに入って、たったの3,000円!  ・・・・・・買うしかないでしょ(笑)。
・・・・・・という事で、帰ってからの晩御飯は炊きたてご飯に大葉と海苔を少々、、、そして、どーーーん!と、いくらを 「これでもかっ!」 って感じで乗っけて、
至極贅沢な 「特盛いくら丼」 ♪(^^)   新鮮な いくら はプリプリしてて美味しい。。  しかも半端な量じゃないから、しばらくは毎日食べれそう(笑)。。  
・・・・・・・・・痛風注意報か(笑)?;;;