in the rain.

前にも書いたような気がしますが・・・・・　　雨の日ほど・・・　クルマ通勤出来る幸せを感じる事はありません。。　　
雨の車中・・・・　この何とも言えない遮音感に心地良い閉塞感がプラスされて・・・・　　何故か集中力が格段に上がります。　
良い意味で脳内が冷静になるというか・・・・・・　仕事の企画やアイデアも ”雨の日の運転中” に湧き起こる事が多いです。。
・・・・・　それが何故かは わかりませんが。。　

両面焼そば 「 あ ぺ た い と 」

水曜の夜・・・・・　” ＥＰＯＪ ” ５人で高島平へ。　　　　評判の焼きそば専門店 「あぺたいと」 の ”両面焼そば” を食べる。　
「炒める」 のではなく、「焼く」 そば・・・・　外側がカリッとしているのに中はもっちりとした食感は、青葉の 「想夫恋」 と同じ。　
インパクトのある店構え（＾＾；）とは裏腹に、ソースがあっさりと しつこくないので、ワシワシと豪快に食べるペースが早くなる感じで（笑）・・・・・・　
う～む・・・　たしかにかなり美味しい。。　　　カウンター上に置いてあった白胡椒を少しかけると風味が増してより好みの味になる感じ。（＾＾）　
そして食べ終わった後に気づいたんだけれど・・・・　柚子胡椒も置いてあったので、次回は是非試してみたい。。　きっとすごく合うと思う。。　　
決して店内はキレイとは言い難いけれど・・・・　常にお客満席状態で、いろんな意味で活気とライブ感は満天（笑）。　　
売りの ”両面焼き” に掛けたのか？・・・・　背中合わせの ”両面カウンター席” が狭いながらも粋でした（笑）。（＾ｍ＾）