週末は竹茂の大常連様もオススメだし、テレビその他で話題のお店に行ってきました。朝整理券を受け取り、予約の時間に再訪し、席が開いたら案内されるシステム。
次から次へと目の前で焼かれた焼きたての小さめのハンバーグ。炊きたてのご飯。テイクアウトがどうのという風潮が多い中、絶対その場でなければ食べられない美味しさを提供する外食の本道を追求したステキなお店でした。
予約システムをはじめ色々計算されつくされているオペレーション。ウチもかくありたいと思う点が多々あり、大変勉強になりました。
まんぷく処竹茂食堂、本日も11時半〜15時頃まで、18時〜20時半頃までの営業となります、