横綱のメークイーン発掘！？

　雨の止んだ合間に、ジャガイモの掘り出しをはじめています。
　ジャガイモは、メークイーン・男爵・キタアカリの三種類を植えていますが、今年も順調な生育のようです。

　採りたてのジャガイモはやはりサイコーです。アルミホイルで包んで焚き火の「おき」で焼いて食べるのはとくにお勧めです。
　このところ主食がジャガイモ状態。ワケギの球根を刻んだマヨネーズ和えをつけて食べています。

　さて、きょうはメークイーンを掘っていたところ１５cmくらいもある横綱級のジャガイモを掘り出しました。メークイーンは収穫量も大きさも安定しています。畝の半分も掘ると、篭が満杯の手ごたえがあります。
　宝探しのようなワクワクを抑えながら収穫していかないと手が止まりません。