秋刀魚の燻製。燻煙は明日かな！？

今日の秋刀魚。

 

いい塩梅に乾いてきた。

 

今日でもよかったのだけど、もう一晩冷風に晒したくなった。

 

明日、燻煙をしよう(^^)

 

 

 

 

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