昨日完成した燻製です(^_^)v
今回で合鴨の燻製は２度目のチャレンジです。
手前味噌ですが、かなり美味しくできました(^^)
もう少し研究してもっともっと美味しい燻製にしたいですね。
今日もこれでいっぱいやりますか～(^_^;)
誰ですか！！？？「太るよ！」って囁いているのは(゜_゜;)
20061029/66.8/22.0
今回で合鴨の燻製は２度目のチャレンジです。
手前味噌ですが、かなり美味しくできました(^^)
もう少し研究してもっともっと美味しい燻製にしたいですね。
今日もこれでいっぱいやりますか～(^_^;)
誰ですか！！？？「太るよ！」って囁いているのは(゜_゜;)
20061029/66.8/22.0
白ワインに合いましたよ(^_^)v
過去に一度このような写真の料理を食べさせて頂いた事が
あるんですが、すご～くおいしくて・・・・
それから当分、黒瀬川で遊んでいる合鴨をみては
「おいしそう～」と言って家族のヒンシュクをかいました。
すごい贅沢！！！羨ましいです。
カモを見て美味しそう！
分かるような気がします(^o^)
ホント近ければ味見してもらうのにね～