創業準備ブログ◆麺屋 食喜創◆しょっきそう

創業準備中!!!

食の喜びを創造して
人々に生きる喜びを提供する。

埼玉県久喜市に開業予定!

適正家賃比率

2015-12-31 11:00:08 | 店舗運営

こんにちは^ ^

『適正家賃比率は売上比8%』

月商 100万で 適正家賃は8万/月

❶ 日商4万 = 月商100万/月稼働25日
❷ 1日50杯 = 日商4万/客単価¥800
❸ 1日5回転 = 1日50杯/10席

日々勉強です^_^





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