良い仲間をより好きになる為に 2015-12-31 11:00:37 | 従業員感動 こんにちは^ ^ 『良い仲間をより好きになる為に』 ❶ その人の為にしかる • 100回ほめて1回叱る。そして叱った後は瞬時に元に戻る。 • 叱れないボスはボスではない。 • 高い時給で褒めて叱って鍛える。 『貴方の代わりはいないのだから』と ❷ その人の限界を越えさせる。 • 限界を越えないと満足も感動も生まれない。 日々勉強です^_^ 【第20号】
適正家賃比率 2015-12-31 11:00:08 | 店舗運営 こんにちは^ ^ 『適正家賃比率は売上比8%』 月商 100万で 適正家賃は8万/月 ❶ 日商4万 = 月商100万/月稼働25日 ❷ 1日50杯 = 日商4万/客単価¥800 ❸ 1日5回転 = 1日50杯/10席 日々勉強です^_^
より良く生きる為に 2015-12-31 10:00:04 | 死生観 こんにちは^ ^ 『より良く生きる為に死を意識する』 君が何となく生きた今日は 昨日死んでいた人が どうしても行きたかった 大切な明日だ = 引用 = 往く道は精進にして 忍びて終わりに悔いはなし = 引用 = 明日死ぬと分かったとしても 私はそれをするだろうか? = 自問自答 そして 私の判断基準 = 日々勉強です^_^