①アメリカンチェリーのコンフィチュール
材料
アメリカンチェリー ２００ｇ
砂糖 ５０ｇ～７０ｇ
レモン汁 大さじ１
水 １カップ
キルシュまたは コアントロー
②ゼリー
砂糖 ６０ｇ
アガー 小さじ２
水 ６００ｍｌ
チェリーコンフィチュールシロップ５０ｍｌ
チェリーコンフィチュール １６個
作り方
①鍋 . . . 本文を読む
本日は東京 スカイツリーが開業
それにちなんで サラダを背の高いフルートグラスに入れてみました
アボカドのスカイツリーサラダ２～３人分
タコ １００ｇ
はんぺん ３０ｇ
新たまねぎ ３０ｇ
レタス １枚
ミニトマト赤 黄 ４粒ずつ
アボカド
柴漬け
＊ジュレポンソース
アガー小さじ２ 砂糖小さじ１
水 １００ｍｌ
ポン酢 １００ｍｌ
チャービル
①タコ・はんぺん・トマトとは１㎝角 新玉ねぎは５㍉ . . . 本文を読む
空豆の洋風ひりょうずです
木綿豆腐 １丁 ４００ｇ
空豆 正味５０ｇ
たこ ５枚
パプリカ黄色 1/8個 ２０ｇ位
マヨネーズ 大さじ２
塩 小さじ１
卵 １個
胡椒又はハーブ
小麦粉 大さじ２
小麦粉 適宜
揚げ油
～ソースはお好みで～
＊ポン酢
＊ケチャップ
＊醤油
①豆腐はしっかり水切りする
②空豆はさやから出して黒い部分に切り込みを入れてから茹で 薄皮をそっとむく
③たこは２㎝巾にパプリカ . . . 本文を読む
鰹と玉ねぎのサラダの ジュレポンソース２～３人分
鰹たたき １５０ｇ
新たまねぎ １５０ｇ
レタス ３枚
パプリカ 赤 黄 各１／４個
トマト １／２個
ジュレポンソース
アガー 小さじ１ 砂糖小さじ１
水 １００ｍｌ
ポン酢 １００ｍｌ
大葉 ５枚千切り ① レタスを５０℃洗浄し 水気をきり冷やす
②トマトはくし形にパプリカと新玉ねぎは千切り 鰹は１㎝巾に切る
③ジュレポンソースを作る
アガー . . . 本文を読む
ゴールデンウィーク真っ最中
若葉が輝き 青空も美しく アウトドアライフが楽しい好季節ですね
でも毎日お出かけというわけにもいきませんよね
今日はお子さんも一緒に作れる簡単なおやつを紹介しましょう
電子レンジで手軽に作れるオムレット
手作りおやつをお家で楽しむも良し！またお出かけのお供にもピッタリです
フルーツオムレット4個分
薄力粉 ３０ｇ
ベーキングパウダー
卵白 2個分
卵黄 ２個分
砂糖 . . . 本文を読む