お盆休みで 家族が勢ぞろい
楽しいですが お食事作りが大変ですね
こんな時は手巻き寿司 か 焼肉ですね
今日は焼肉手巻き寿司はいかがでしょう？
ごはんは寿司飯ではなくて 普通の白ごはんに塩とゴマ油 イリゴマを混ぜただけ
塩の分量は２合に小さじ半分程度
幼いお子さんがいらっしゃる場合は 真夏は刺身などの生ものは避けたほうが良いですよ
特にお盆はお医者様もお休みですからね
また焼肉も過熱した . . . 本文を読む
暑い季節 スタミナメニューで乗り切りましょう
今日ごしょうかいするのは韓国風冷麺
ピビン（ビビン）とは 混ぜるという意味
ピビン冷麺（ビビン麺）４人分
韓国冷麺 ３袋
きゅうり １本
ゆで卵 ２個
ハム ４枚
★ピビン麺タレ 調味料
コチュジャン 大匙４
醤油 大匙２
酢 大匙２
砂糖 小さじ２
ゴマ油 大匙１
にんにく 少々
いりごま 小さじ１
①ピビン麺のタレを合わせておく . . . 本文を読む