3月2日（月）に開催された2020船場バルに参加してきました。2軒目 。
こちらの店は本日一番行きたかった店です。
なんばの店は行ったことがあるのですが、船場に系列店があるのは知らなかったです。
こちらの店のバルメニューは、シューマイ2人前とチューハイ1杯で1チケットです。
人気店だけに行列必須。1軒目を早めに切り上げ、こちらの店に向かいました。
残念ながら待ち客あり。女性5人グループ1組です。彼女たちが写るので店先の写真は、店半分です。
待ち10分で入店。
店内人気店だけに「これでもか！」と言うぐらいテーブル席がギッシリ。私が座った席も隣の客と肩が触れあう感じです。
接客は年配の女性1名と若い男性1名です。
チケットを渡して待つだけと思ったのですが、店員さんが「チューハイは、レモンにしますか？ライムにしますか？」と聞いてきました。
私は、「レモンでお願いします。」と言いました。
料理とドリンク到着。
女性店員は「タレは、隣と共同でお願いします。」と言って隣の席の調味料を持ってきてくれました。
私「これ何？」と聞くと店員「酢と醤油と辛子。辛子はお好みで。」と言いました。
餃子のタレと似ているな。とりあえず自分で作りました。
まずは、一口。
美味しい。マイルドですね。タレの塩味が足りず醤油を継ぎ足しました。
かかった費用
500円/1人
評価
★★★3.4(5点満点)