なんばなんなかバル2014 3軒目 （BEER HOUSE 86 ＠難波）☆閉店

1月27日～28日に開催された「なんばなんなかバル」に参加してきました。3軒目

こちらに決めたのは、本日のメイン。やはり料理。

贅沢フォアグラが載ったプチロッシーニ+１ドリンクです。

「ロッシーニ」とは検索しますとイタリアの作曲家の名前だったのですね。この料理を作ったシェフの名前だと思ってました。思いを胸にNANBA　HIPSの４階に。

エレベーター開くと店のエントランス。ちょいと高そうな雰囲気。

入店するとスタッフが付いて、バル客だと示すと、レジカウンターに案内されました。こちらは、前金制。

料理は決まっているので、「お飲みものは、何になされますか？」と聞かれ「ビール」にしました。

「ビールは持って行ってください。」とレジ横のカウンターから渡され「お好きなテーブル席でお待ちください。」と言われ、番号札を渡されました。

そう、ここは、ちょいとゴージャスな内装のフードコートです。

全席テーブル席。店内正面に大型プロジェクター１台。その横左右に液晶モニターが１台ずつ。

その全てに外国の映画が字幕入りで映ってます。しかし、音声は全く違う音楽。

だから、誰も映画を見ていません。これは飾りでしょう。

店内風景

こちらは、料理を取りに行かなくて持ってきてくれます。

マッシュポテトが引かれ、本格的。肉柔らかい。国産と言っていませんがそれに近い。旨い。フォアグラも脂が乗って美味しい。ソースはもう一つコクがないけど、この価格では仕方がないか。満足でした。

帰りがけ見送りの際

スタッフ　　「どうでした。きょうの料理のお味は？」

私　　　　　「美味しかったですよ。」

スタッフ　　「ちょっと、無理しちゃったかな。と思いまして。」

私　　　　　「もっと、無理してください。」

　　　　　　　と、言って。店を後にしました。

BEER HOUSE 86 （ビアホール・ビアレストラン / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、難波駅（南海））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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なんばなんなかバル2014 2軒目 （南地門三 ＠難波）

１月27日～28日に開催された「なんばなんなかバル」に参加してきました。2軒目

こちらの店にしたのは、やはり料理。ちょっと揚げ物が食べたいなと思いました。

こちらの、バルメニューは天麩羅（活け車海老・春野菜）+日本酒１杯

ビルの２階。螺旋階段から直接店に入れます。

入店すると厨房にはアラフォーぐらいの男性店主。接客は年配の女性です。

店内カウンターがメイン。8席です。小さいテーブル席もあるのですが、食器などをおいてお店が使ってました。

お酒は愛知県産「長珍」。瓶を持ってきてくれました。

天ぷらが揚がるまで暫し店内を観察。

小さい黒板にお品書きが書いてます。こちらは、天麩羅メインのお店なのですね。

天麩羅コース３５００円。これに〆の天茶をつけると４０００円台になります。

単品も天麩羅。牡蠣の天麩羅や鱈の白子の天麩羅は、５００円台。結構リーズナブルです。

料理がやってきました。

活け車海老（尾頭付きです。）春野菜はふきのとう・筍・タラの芽・海苔の変わり揚げでした。レモンと塩添えです。車海老の頭が旨い。この中で一番旨かった。

ふきのとう。ほろ苦。大きいので食べごたえあります。と言うことで・・

日本酒は１合なかったから、瓶ビール（中）６３０円を追加注文。海老の頭以外は普通でした。

こちらの店オープンして間がないのか、名刺配りまくり。「よろしくお願いします。」初々しさが印象です。

南地門三 （割烹・小料理 / 大阪難波駅、日本橋駅、近鉄日本橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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なんばなんなかバル2014 １軒目 （ピエーノデチーボ＠難波）★閉店

１月27日～28日に開催された「なんばなんなかバル」に参加してきました。１軒目
まずは、このイベントに参加しようか、どうしようかで悩みました。両日とも平日。次の日は仕事。疲れてヘロヘロにならないか、心配でした。しかし、エリアが狭い。（ＮＡＭＢＡ　ＨＩＰＳから、水掛不動尊まで）それとチケットが４軒分なので、ひょっとしたら、１時間で廻れるかも？と思い参加しました。前売り２８００円。当日３０００円です。前売りは事前に参加店まで出向き買わなければならなかったので、パス。当日券を買いました。１軒あたり７５０円です。

こちらの店に決めたのは、バルメニュー：カルパッチョの盛り合わせ＋グラスワイン
元々魚の生はお造りが一番と思っているので、カルパッチョは、あまり食べません。しかし、食べログの評判も良いし、たまにはいいかなっと思って訪問。
入口で店内の様子を伺っていると、店先から「１名様ですか？」と聞かれました。「はい。」と答えると少々待って、入店できました。
店内鰻の寝床。右側が９席のカウンターと厨房。その奥がテーブル席のようですが、店内平日といえど客がいっぱい。8-9割程度埋まっているので確認できませんでした。
カウンターの上には、居酒屋のようにいろいろな大皿料理が８種。常連客だと、これをいろいろ注文するのだろうなと思った。
私の左右別々の客がいたのですが、出てくる料理が美味そう。平日でも賑わっているのが、わかります。
私の飲み物も注文はワインの赤。暫くしてきました。

鯛・間八・フグ。嬉しいことにフグには、フグ皮付き。てっさを思い出します。
厨房から「上の黒いつぶつぶは塩です。そのままお召し上がりください。」とのこと。
早速レモンを振りかけ、言われたとおり食べましたが、「う～ん？」塩分不足なのか味がしない。魚の鮮度はプリプリなので食べればわかります。フグには野菜が添えられ、パクチーか春菊かわからないが、青臭い野菜だった。他のお客さんの料理が美味しそうに見えたので、ちょっと残念な結果になりました。

ピエーノデチーボ （イタリアン / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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あこがれのステーキハウスで、家族と新年会。2014（すてーきはうす香西＠心斎橋）

クーポンで行ってきました。リーズナブルなクーポンですが、ステーキハウスは安くなっても結局は高く、今まではなかなか手が出ませんでした。

今回たまたま、手が出そうな価格で販売していたので、思い切って購入しました。

電話予約も対応していただいた方が、こちらの質問にも親切・丁寧に答えていただき安心して来店できました。

本日来店。

時間が早かったせいか、客は私たちのみ。店内も撮影できました。

その後１組のカップルが入店。私たちと同じコースを食べていました。

ステーキハウスなのでカウンターのみ。片側８席。反対側は６席です。

８席が奥の厨房と直結なので、メインに使っています。

クーポンお約束のドリンクを生ビール（7００円）にして、特選黒毛和牛コーススタートです。

最初は、鴨スモーク

カットが薄いので鴨のジューシーさは、感じられませんが付け合せの玉ねぎのサラダが、美味しかった。

食べていると焼き手が登場。一言挨拶。スタッフ皆若い。全員３０代ぐらいでしょう。

これから焼くであろう、ホタテ・野菜・肉を持っての登場です。

まず、ホタテを焼き始めます。しかし、私は不安でした。クーポンの順番はサラダ。先ほどのカップルも別の焼き手がついて、サラダを食べていますが、私たちにはサラダが出されていませんでした。「忘れているのかな？」と不安になりました。

タルタルソース添えて出してくれました。外はパリッと中は生。タルタルソースを付けた方が美味かった。

食べ終わりかけると、別のスタッフがサラダを持ってきてくれました。一安心。

「添えた塩こんぶをサラダに混ぜて召し上がってください。」とのこと。

ドレッシングは、最初の鴨と一緒に出された玉ねぎのドレッシングの方が美味かった。

「次はお肉を焼かせてもらいます。本日のお肉は山梨県産です。にんにくは、入れて大丈夫でしょうか？」全員問題なし。ということで鉄板の上でにんにくを焼き始めました。

焼き加減を聞かれ、私はレアでお願いしました。

出された皿には先ほど炒めたニンニクチップ・肉・なすとかぼちゃ。

タレは左からにんにく醤油・ポン酢・ボリビアの岩塩。私は岩塩一本でした。肉にガーリックチップを載せて食べていました。

150ｇと言うのに、量が少ない。と言うのは、この肉は、いわば試食。焼き手から「焼き加減はどうですか？」と聞かれOKと答えました。それから、メインの肉を焼きにかかります。

サーロインなので脂身があるのですが、そのまま食べるか、もっとカリカリに焼いて最後のガーリックピラフに入れるか聞かれました。家族は「ピラフに入れる。」と答えたので、そうしました。

付け合せはパプリカ・エリンギ・おくら。野菜は薄く味がついている感じがしたので、そのまま食べました。ここにきて、グラスワイン赤（７００円）を注文。

結局肉を全部食べ、ピラフを食べる時には肉は残ってませんでした。

ピラフは良い塩加減で、具は先ほどの肉の脂身と、皿に残ったガーリックチップを載せて食べましたが、具がなくても美味しく頂けました。味噌汁もワカメのみでしたが、出汁が濃く美味しかったです。ただ、この時香の物が欲しかったです。

最後にアイスクリームを頂きました。

料理は美味しいし、対応も良かったので家族も満足していました。

クーポン内容：

《特選黒毛和牛コース 全7品》通常10,400円＋サービス料5％⇒5500円　50％OFF

神戸牛すてーきはうす 香西 （ステーキ / 心斎橋駅、四ツ橋駅、大阪難波駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

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